Định nghĩa

1. Danh từ:
   • Từ chỉ chung năm loài cây có hạt dùng để ăn là: kê, đậu, ngô, lúa nếp và lúa tẻ: Nghĩa gốc, chỉ cụ thể năm loại hạt lương thực chính.
   • Từ thường dùng để chỉ chung các loài cây có hạt dùng làm lương thực hoặc thực phẩm: Nghĩa rộng và phổ biến hiện nay, chỉ chung các loại cây trồng cho hạt có thể ăn được.

Ví dụ sử dụng

• Danh từ:
  • Theo truyền thống, ngũ cốc bao gồm kê, đậu, ngô, lúa nếp và lúa tẻ.
  • Bữa sáng với ngũ cốc nguyên hạt rất tốt cho sức khỏe.
  • Nông nghiệp nước ta trồng nhiều loại ngũ cốc như lúa, ngô, đậu nành.

Các cách sử dụng nâng cao

• "ngũ cốc nguyên cám" hoặc "ngũ cốc nguyên hạt": chỉ các loại hạt còn giữ nguyên lớp cám và mầm, giàu dinh dưỡng.
  • Các chuyên gia khuyên nên ăn ngũ cốc nguyên cám thay vì ngũ cốc tinh chế.
• "ngũ cốc ăn sáng": chỉ sản phẩm chế biến sẵn từ các loại hạt, thường dùng cho bữa sáng.
  • Trẻ em rất thích ăn ngũ cốc ăn sáng trộn với sữa.

Biến thể và từ gần giống

• Hạt ngũ cốc (cụm danh từ): chỉ riêng phần hạt của các loại cây ngũ cốc.
  • Thức ăn cho chim thường chứa nhiều loại hạt ngũ cốc.
• Cây ngũ cốc (cụm danh từ): chỉ loài cây cho hạt ngũ cốc.
  • Lúa nước là một cây ngũ cốc quan trọng bậc nhất.

Từ đồng nghĩa

• Lương thực: chỉ chung các loại thực phẩm chính cung cấp tinh bột (nghĩa rộng hơn, bao gồm cả củ, quả).
• Hạt cốc: từ chỉ chung các loại hạt dùng làm lương thực (thường dùng trong kỹ thuật nông nghiệp).

Thành ngữ liên quan

• "Ngũ cốc vi bản" (thành ngữ Hán Việt): ý nói ngũ cốc là gốc rễ, cơ sở quan trọng (cho sự sống và ổn định xã hội).
  • Xưa nay, "ngũ cốc vi bản", nông nghiệp luôn là nền tảng của quốc gia.

1. d. 1. Từ chỉ chung năm loài cây có hạt dùng để ăn là: kê, đậu, ngô, lúa nếp và lúa tẻ. 2. Từ thường dùng để chỉ chung các loài cây có hạt dùng để ăn.